| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16.3% | 406 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5733.3 мкг | 900 мкг | 637% | 423% | 16 г |
| Ретинол | 5.475 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 21.2% | 313 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.155 мг | 1.8 мг | 64.2% | 42.6% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 130.88 мг | 500 мг | 26.2% | 17.4% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.843 мг | 5 мг | 76.9% | 51.1% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 22.8% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.359 мкг | 400 мкг | 23.3% | 15.5% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.828 мкг | 3 мкг | 294.3% | 195.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 9% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7669 мг | 20 мг | 48.8% | 32.4% | 205 г |
| Ниацин | 8.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.67 мг | 2500 мг | 21.7% | 14.4% | 460 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Кремний, Si | 3.835 мг | 30 мг | 12.8% | 8.5% | 782 г |
| Магний, Mg | 56.18 мг | 400 мг | 14% | 9.3% | 712 г |
| Натрий, Na | 528.2 мг | 1300 мг | 40.6% | 27% | 246 г |
| Сера, S | 190.86 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 17.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 35.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.146 мг | 18 мг | 56.4% | 37.5% | 177 г |
| Йод, I | 69.63 мкг | 150 мкг | 46.4% | 30.8% | 215 г |
| Кобальт, Co | 12.001 мкг | 10 мкг | 120% | 79.7% | 83 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 9.2% | 720 г |
| Медь, Cu | 265.85 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 17.7% | 376 г |
| Молибден, Mo | 36.59 мкг | 70 мкг | 52.3% | 34.7% | 191 г |
| Никель, Ni | 1.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.643 мкг | 55 мкг | 50.3% | 33.4% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7570 г |
| Хром, Cr | 13.36 мкг | 50 мкг | 26.7% | 17.7% | 374 г |
| Цинк, Zn | 4.2367 мг | 12 мг | 35.3% | 23.4% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.228 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.79 г | ~ | |||
| Лизин | 1.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриная печень грудка составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».