| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутовая мука | 25 г |
| Гречневая мука | 25 г |
| Яблоко Гала | 120 г |
| Масло ГХИ | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6% | 1070 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.1% | 714 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 5.973 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 64.76 мг | 500 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.018 мкг | 400 мкг | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7672 мг | 20 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.72 мг | 2500 мг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3833 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Сера, S | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.3% | 1504 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 35.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 14.7% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Медь, Cu | 133.35 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 1.357 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5158 г |
| Селен, Se | 8.529 мкг | 55 мкг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32154 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.5962 мг | 12 мг | 5% | 3.2% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из гречнево-нутовой муки с яблоком составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».