Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Морковь (Варка без слива) 130 г
Картофель 100 г
Вода 1880 г
Укроп 40 г
Подсолнечное масло 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Куриный окорочок 0 г
Горох, зерно цельное 235 г
Олень, сырой, (Аляска, Ситка) 500 г
Свинина тушеная, консервы 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.8% 1041 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.6% 1302 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 11.5% 972 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 13.1% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 3.9% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.258 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17715 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.1% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3131 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.563 мг 20 мг 12.8% 14.3% 780 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.87 мг 2500 мг 6.1% 6.8% 1646 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 2.2% 5089 г
Кремний, Si 9.272 мг 30 мг 30.9% 34.6% 324 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2640 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 4.7% 2363 г
Сера, S 72.66 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1376 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 7.2% 1572 г
Хлор, Cl 17.73 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 8.3% 1350 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 15.6% 721 г
Литий, Li 2.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1150 г
Медь, Cu 72.52 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1379 г
Молибден, Mo 8.821 мкг 70 мкг 12.6% 14.1% 794 г
Никель, Ni 20.681 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4876 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Титан, Ti 14.87 мкг ~
Фтор, F 71 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5634 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3942 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.451 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».