| Фасоль, зерно | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.7% | 488 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3201 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 11.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 8.1% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 15.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.841 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7.6% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.122 мг | 20 мг | 10.6% | 10.7% | 943 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.77 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.8% | 685 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Кремний, Si | 30.504 мг | 30 мг | 101.7% | 102.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 34.93 мг | 400 мг | 8.7% | 8.8% | 1145 г |
| Натрий, Na | 219.22 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.1% | 593 г |
| Сера, S | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.5% | 1840 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 20.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 336.82 мг | 2300 мг | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 6.28 мкг | 10 мкг | 62.8% | 63.6% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 22.6% | 448 г |
| Медь, Cu | 194.14 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 19.6% | 515 г |
| Молибден, Mo | 13.647 мкг | 70 мкг | 19.5% | 19.7% | 513 г |
| Никель, Ni | 57.427 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.256 мкг | 55 мкг | 15% | 15.2% | 666 г |
| Титан, Ti | 49.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4944 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.0675 мг | 12 мг | 8.9% | 9% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль красная отварная составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».