Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 375 г
Капуста белокочанная (Запекание) 430 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.9% 503 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.9% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1445 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.8% 900 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 8.9% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.2% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 9% 778 г
Витамин В9, фолаты 10.428 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3836 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9.2% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 10.3% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2398 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 2.443 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2047 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 21.6% 323 г
Витамин РР, НЭ 4.0015 мг 20 мг 20% 14% 500 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 2.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.48 мг 2500 мг 10.3% 7.2% 975 г
Кальций, Ca 128.13 мг 1000 мг 12.8% 9% 780 г
Кремний, Si 14.97 мг 30 мг 49.9% 34.9% 200 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 4% 1759 г
Натрий, Na 326.75 мг 1300 мг 25.1% 17.6% 398 г
Сера, S 165.56 мг 1000 мг 16.6% 11.6% 604 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 16.3% 429 г
Хлор, Cl 433.97 мг 2300 мг 18.9% 13.2% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1611 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 16.6% 422 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Медь, Cu 75.87 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1318 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1749 г
Никель, Ni 4.237 мкг ~
Селен, Se 16.455 мкг 55 мкг 29.9% 20.9% 334 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2674 г
Цинк, Zn 1.4879 мг 12 мг 12.4% 8.7% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.257 г ~
Лизин 1.288 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 1.953 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.611 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 143 кКал.

  • Порция = 80 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок