| Растительное Масло [Sunny Gold] | 3 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 768 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 19 г |
| Кабачок (Запекание) | 63 г |
| Морковь (Запекание) | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 13.7% | 338 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.2% | 412 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6.2% | 748 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.895 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6916 мг | 20 мг | 23.5% | 10.8% | 426 г |
| Ниацин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.36 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 103.89 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Кремний, Si | 3.081 мг | 30 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1609 г |
| Натрий, Na | 154.21 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Сера, S | 225.32 мг | 1000 мг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 189.32 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.8% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 5.4% | 858 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 9.939 мкг | 10 мкг | 99.4% | 45.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3484 г |
| Медь, Cu | 101.15 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.7% | 989 г |
| Молибден, Mo | 15.996 мкг | 70 мкг | 22.9% | 10.6% | 438 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.377 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 3994 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.04 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3174 г |
| Хром, Cr | 26.76 мкг | 50 мкг | 53.5% | 24.7% | 187 г |
| Цинк, Zn | 2.0498 мг | 12 мг | 17.1% | 7.9% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.94 г | ~ | |||
| Валин | 1.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.987 г | ~ | |||
| Лизин | 2.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
| Пролин | 1.37 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.202 г | min 16.8 г | 36.9% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень в духовке составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».