| Картофель (Варка со сливом) | 980 г |
| Вода | 1134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 9.7% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 17.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.664 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 21.4% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4563 мг | 20 мг | 7.3% | 9.9% | 1373 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.28 мг | 2500 мг | 19.5% | 26.6% | 512 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6959 г |
| Кремний, Si | 34.892 мг | 30 мг | 116.3% | 158.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 7.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 50584 г |
| Сера, S | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3102 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.298 мкг | 10 мкг | 43% | 58.6% | 233 г |
| Литий, Li | 53.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 8.2% | 1660 г |
| Медь, Cu | 127.42 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 17.3% | 785 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.6% | 939 г |
| Никель, Ni | 3.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.96 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4.6% | 2899 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 19.1% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3682 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».