| Огурец парниковый | 150 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 85 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 104 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 114 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Отварная куринная грудка. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.9% | 962 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.6% | 1148 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 69.76 мг | 500 мг | 14% | 18.7% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 16.1% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 14.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.101 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 10.5% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 13.2% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.5% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 6.398 мкг | 50 мкг | 12.8% | 17.1% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 12.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3062 мг | 20 мг | 16.5% | 22% | 605 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.3% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3744 г |
| Кремний, Si | 13.404 мг | 30 мг | 44.7% | 59.6% | 224 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 9.2% | 1455 г |
| Натрий, Na | 32.73 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.3% | 3972 г |
| Сера, S | 86.62 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.6% | 1154 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 14.1% | 941 г |
| Хлор, Cl | 56.9 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 4042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 7.5% | 1772 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 5.484 мкг | 10 мкг | 54.8% | 73.1% | 182 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2494 г |
| Медь, Cu | 99.68 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.3% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 2.141 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3270 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.188 мкг | 55 мкг | 11.3% | 15.1% | 889 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7443 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8696 мг | 12 мг | 7.2% | 9.6% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошечка составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».