| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Черная соль | 0.28 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.3% | 500 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.5% | 284 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.5 мкг | 900 мкг | 31.3% | 12.9% | 320 г |
| Ретинол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 10.8% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 250.88 мг | 500 мг | 50.2% | 20.7% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 11.3% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 7.7% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 21.118 мкг | 50 мкг | 42.2% | 17.4% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.78 мг | 20 мг | 18.9% | 7.8% | 529 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.16 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1681 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3172 г |
| Натрий, Na | 141.4 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.5% | 919 г |
| Сера, S | 184.65 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 163.09 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.9% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.65 мг | 18 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Йод, I | 17.86 мкг | 150 мкг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Кобальт, Co | 10.455 мкг | 10 мкг | 104.6% | 43.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6515 г |
| Медь, Cu | 87.26 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.6% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Селен, Se | 30.254 мкг | 55 мкг | 55% | 22.7% | 182 г |
| Фтор, F | 57.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6929 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 1.1728 мг | 12 мг | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 580.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.742 г | min 16.8 г | 40.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 19,04,23 составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».