| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука био био | 50 г |
| Морковь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.8% | 413 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9762.9 мкг | 900 мкг | 1084.8% | 709.9% | 9 г |
| Ретинол | 9.698 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.731 мг | 1.8 мг | 96.2% | 63% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 177.3 мг | 500 мг | 35.5% | 23.2% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.14 мг | 5 мг | 102.8% | 67.3% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 24.3% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.403 мкг | 400 мкг | 48.6% | 31.8% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.413 мкг | 3 мкг | 447.1% | 292.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 14.8% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1213 мг | 20 мг | 55.6% | 36.4% | 180 г |
| Ниацин | 8.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.81 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Натрий, Na | 84.06 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Сера, S | 178.9 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.7% | 559 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 19.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 14.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.337 мг | 18 мг | 79.7% | 52.2% | 126 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 12.968 мкг | 10 мкг | 129.7% | 84.9% | 77 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 8.7% | 754 г |
| Медь, Cu | 320.56 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 21% | 312 г |
| Молибден, Mo | 47.903 мкг | 70 мкг | 68.4% | 44.8% | 146 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.511 мкг | 55 мкг | 84.6% | 55.4% | 118 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64412 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Цинк, Zn | 5.425 мг | 12 мг | 45.2% | 29.6% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».