| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.3 мкг | 900 мкг | 20.6% | 36% | 486 г |
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 39.2% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 11.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.438 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.2% | 2433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.56 мг | 90 мг | 69.5% | 121.5% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 10.1% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.8 мкг | 120 мкг | 111.5% | 194.9% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6661 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3003 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.23 мг | 2500 мг | 10% | 17.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.9% | 1957 г |
| Кремний, Si | 22.413 мг | 30 мг | 74.7% | 130.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 7.9% | 2215 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10824 г |
| Сера, S | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4352 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 62.8% | 278 г |
| Литий, Li | 18.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 18.5% | 941 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.9% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.8% | 1376 г |
| Никель, Ni | 6.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 7.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13396 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 16.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2799 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной улучшенный составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».