| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Печень индейки (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сметана 10,0% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14% | 303 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 119.83 мг | 500 мг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.603 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3164 мг | 20 мг | 31.6% | 13.4% | 317 г |
| Ниацин | 2.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.97 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2501 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2104 г |
| Натрий, Na | 1085.14 мг | 1300 мг | 83.5% | 35.5% | 120 г |
| Сера, S | 239.44 мг | 1000 мг | 23.9% | 10.2% | 418 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 1627.76 мг | 2300 мг | 70.8% | 30.1% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.753 мг | 18 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 14.612 мкг | 10 мкг | 146.1% | 62.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Медь, Cu | 103.56 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.4% | 966 г |
| Молибден, Mo | 27.845 мкг | 70 мкг | 39.8% | 16.9% | 251 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.034 мкг | 55 мкг | 111% | 47.2% | 90 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49875 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Цинк, Zn | 2.3474 мг | 12 мг | 19.6% | 8.3% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% |
Энергетическая ценность pe4en v smetane составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».