Лук репчатый (Пассерование) | 289 г |
Морковь (Пассерование) | 241 г |
Кабачок (Тушение) | 1261 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
Чеснок (Тушение) | 21 г |
Томатная паста. Консервы | 70 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.1% | 2808 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.3% | 1111 г |
Вода | 122.3 г | 2273 г | 5.4% | 12.2% | 1859 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 320.5 мкг | 900 мкг | 35.6% | 80.2% | 281 г |
бета Каротин | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 86.7% | 260 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.3% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4452 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17.1% | 1316 г |
Витамин В9, фолаты | 14.295 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.1% | 2798 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.22 мг | 90 мг | 22.5% | 50.7% | 445 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 7% | 3191 г |
Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 6916 г |
Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 14.2% | 1600 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0185 мг | 20 мг | 5.1% | 11.5% | 1964 г |
Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 332.13 мг | 2500 мг | 13.3% | 30% | 753 г |
Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3815 г |
Кремний, Si | 28.203 мг | 30 мг | 94% | 211.7% | 106 г |
Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 9.5% | 2357 г |
Натрий, Na | 123.85 мг | 1300 мг | 9.5% | 21.4% | 1050 г |
Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5504 г |
Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 11% | 2046 г |
Хлор, Cl | 212.93 мг | 2300 мг | 9.3% | 20.9% | 1080 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.87 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 9.7% | 2332 г |
Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
Кобальт, Co | 4.551 мкг | 10 мкг | 45.5% | 102.5% | 220 г |
Литий, Li | 7.739 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 23% | 981 г |
Медь, Cu | 107.45 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 24.1% | 931 г |
Молибден, Mo | 8.286 мкг | 70 мкг | 11.8% | 26.6% | 845 г |
Никель, Ni | 5.447 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7835 г |
Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18850 г |
Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 13.7% | 1629 г |
Цинк, Zn | 0.4944 мг | 12 мг | 4.1% | 9.2% | 2427 г |
Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
Валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.011 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
Аланин | 0.017 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.009 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.181 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков дом составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».