| Шампиньоны (Варка со сливом) | 550 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 6 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 14.6% | 1226 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.6% | 1867 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 34.6% | 513 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 12.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.537 мг | 1.8 мг | 29.8% | 52.9% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 31.82 мг | 500 мг | 6.4% | 11.4% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.51 мг | 5 мг | 50.2% | 89.2% | 199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.87 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8% | 2238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 4.3% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.5% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 9.6% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 22.595 мкг | 50 мкг | 45.2% | 80.3% | 221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3 мг | 20 мг | 31.5% | 56% | 317 г |
| Ниацин | 5.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.89 мг | 2500 мг | 25.4% | 45.1% | 393 г |
| Кальций, Ca | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10277 г |
| Кремний, Si | 2.717 мг | 30 мг | 9.1% | 16.2% | 1104 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 9.2% | 1923 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18492 г |
| Сера, S | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2707 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 34.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4110 г |
| Йод, I | 26.9 мкг | 150 мкг | 17.9% | 31.8% | 558 г |
| Кобальт, Co | 20.286 мкг | 10 мкг | 202.9% | 360.4% | 49 г |
| Литий, Li | 0.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 12.4% | 1431 г |
| Медь, Cu | 694.48 мкг | 1000 мкг | 69.4% | 123.3% | 144 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.8% | 2267 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.967 мкг | 55 мкг | 70.8% | 125.8% | 141 г |
| Стронций, Sr | 14.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31696 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 43.5% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 30.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны маринованные от Любани 19.04.23 составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».