| Морская капуста (ламинария) свежая | 190 г |
| Тофу ясо натуральный | 170 г |
| Майонезный Соус Постный [Слобода] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.13 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 12.8% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 5.2% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 21.2% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.225 мг | 20 мг | 1.1% | 0.9% | 8889 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.1% | 539 г |
| Кальций, Ca | 97.75 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.9% | 1023 г |
| Кремний, Si | 24.257 мг | 30 мг | 80.9% | 65.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 81.13 мг | 400 мг | 20.3% | 16.5% | 493 г |
| Натрий, Na | 247.21 мг | 1300 мг | 19% | 15.4% | 526 г |
| Сера, S | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Хлор, Cl | 501.98 мг | 2300 мг | 21.8% | 17.7% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.619 мг | 18 мг | 42.3% | 34.3% | 236 г |
| Йод, I | 1187.61 мкг | 150 мкг | 791.7% | 641.6% | 13 г |
| Кобальт, Co | 7.238 мкг | 10 мкг | 72.4% | 58.7% | 138 г |
| Литий, Li | 3.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1903 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.1% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 1.078 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.6 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с тофу составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».