Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 10 г
Оливковое масло 15 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Ржаные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10% 441 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.7% 1210 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11% 400 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2032 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6.6% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 5.6% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.862 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2372 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.2% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 6.3% 706 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.186 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.692 мкг 50 мкг 19.4% 8.6% 516 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.9933 мг 20 мг 15% 6.6% 668 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.79 мг 2500 мг 11.8% 5.2% 851 г
Кальций, Ca 132.03 мг 1000 мг 13.2% 5.8% 757 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2691 г
Магний, Mg 101.76 мг 400 мг 25.4% 11.2% 393 г
Натрий, Na 1111.27 мг 1300 мг 85.5% 37.7% 117 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Фосфор, P 258.6 мг 800 мг 32.3% 14.2% 309 г
Хлор, Cl 775 мг 2300 мг 33.7% 14.9% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 6.2% 714 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 3% 1462 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 17.3% 255 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 1.5442 мг 2 мг 77.2% 34% 130 г
Медь, Cu 300.6 мкг 1000 мкг 30.1% 13.3% 333 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1230 г
Никель, Ni 5.162 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 14.764 мкг 55 мкг 26.8% 11.8% 373 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11474 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1672 г
Цинк, Zn 1.914 мг 12 мг 16% 7.1% 627 г
Цирконий, Zr 5.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 1.394 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.979 г min 16.8 г 29.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.841 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.644 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.606 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб овсяный составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок