Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка жареная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка жареная с курицей

Картофель 1000 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.3% 2086 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.151 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7765 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 12.9% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 8.9% 1013 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1726 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.76 мг 2500 мг 14.6% 13.2% 684 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13986 г
Кремний, Si 32.196 мг 30 мг 107.3% 96.9% 93 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2694 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 5.4% 1667 г
Сера, S 20.95 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4773 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Хлор, Cl 152.65 мг 2300 мг 6.6% 6% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.8 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 95.94 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3% 3077 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4658 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 29.4% 308 г
Литий, Li 49.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 5% 1820 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 8.2% 1103 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 7% 1305 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 322 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20704 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 11.7% 776 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5150 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная с курицей составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».