| Лук репчатый (Тушение) | 283 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 246 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Печень куриная (Тушение) | 315 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 430 г |
| Кабачок (Тушение) | 475 г |
| Кетчуп Чили [Махеевъ] | 133 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1484.7 мкг | 900 мкг | 165% | 125.4% | 61 г |
| Ретинол | 1.483 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 15.1% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 51.78 мг | 500 мг | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 16.9% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.714 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.472 мкг | 3 мкг | 82.4% | 62.6% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 5.1% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3176 мг | 20 мг | 26.6% | 20.2% | 376 г |
| Ниацин | 3.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Кремний, Si | 16.468 мг | 30 мг | 54.9% | 41.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Натрий, Na | 27.14 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4790 г |
| Сера, S | 84.49 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 10.7% | 707 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.842 мг | 18 мг | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 5.77 мкг | 10 мкг | 57.7% | 43.8% | 173 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 10.9% | 697 г |
| Медь, Cu | 170.02 мкг | 1000 мкг | 17% | 12.9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 14.256 мкг | 70 мкг | 20.4% | 15.5% | 491 г |
| Никель, Ni | 1.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.577 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11.9% | 641 г |
| Стронций, Sr | 36.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.797 мг | 12 мг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Цирконий, Zr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 19.04 составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».