Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки в томатно-соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки в томатно-соевом соусе

Сердечки куриные 825 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 163 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Томатная паста 75 г
Соевый соус 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки в томатно-соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.5% 623 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.6% 675 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.1 мкг 900 мкг 31.8% 22.7% 315 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 23.9% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.556 мг 1.8 мг 30.9% 22.1% 324 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 1.991 мг 5 мг 39.8% 28.4% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 11.6% 615 г
Витамин В9, фолаты 58.092 мкг 400 мкг 14.5% 10.4% 689 г
Витамин В12, кобаламин 5.356 мкг 3 мкг 178.5% 127.5% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11038 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9898 мг 20 мг 19.9% 14.2% 501 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.18 мг 2500 мг 9.8% 7% 1016 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4543 г
Кремний, Si 4.065 мг 30 мг 13.6% 9.7% 738 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Натрий, Na 233.14 мг 1300 мг 17.9% 12.8% 558 г
Сера, S 132.14 мг 1000 мг 13.2% 9.4% 757 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 14.1% 506 г
Хлор, Cl 23.01 мг 2300 мг 1% 0.7% 9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 4.76 мг 18 мг 26.4% 18.9% 378 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 15.9% 449 г
Литий, Li 0.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 6.9% 1041 г
Медь, Cu 301.32 мкг 1000 мкг 30.1% 21.5% 332 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1649 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 3.326 мкг 55 мкг 6% 4.3% 1654 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9217 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Цинк, Zn 5.1184 мг 12 мг 42.7% 30.5% 234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.529 г ~

Энергетическая ценность Сердечки в томатно-соевом соусе составляет 140 кКал.

  • Порция = 187 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов