| Льняная мука | 70 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 7.4% | 429 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 14.8% | 214 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 7.3% | 433 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 6.2% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 200.84 мг | 500 мг | 40.2% | 12.7% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 6.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 4.4% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.6% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.295 мг | 15 мг | 15.3% | 4.8% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 16.16 мкг | 50 мкг | 32.3% | 10.2% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 2.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 4.5% | 694 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.54 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 118.8 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3910 г |
| Натрий, Na | 367.07 мг | 1300 мг | 28.2% | 8.9% | 354 г |
| Сера, S | 142.02 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Фосфор, P | 268.9 мг | 800 мг | 33.6% | 10.6% | 298 г |
| Хлор, Cl | 522.73 мг | 2300 мг | 22.7% | 7.2% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.215 мг | 18 мг | 12.3% | 3.9% | 813 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Кобальт, Co | 8.1 мкг | 10 мкг | 81% | 25.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6270 г |
| Медь, Cu | 68.52 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.2% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.5% | 1265 г |
| Селен, Se | 24.564 мкг | 55 мкг | 44.7% | 14.1% | 224 г |
| Фтор, F | 44.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9089 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.904 мг | 12 мг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.011 г | min 16.8 г | 83.4% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льняной муки составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».