Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 20% жирности (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Запекание) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.2% 447 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.5% 824 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.6% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5% 910 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.1% 636 г
Витамин В4, холин 99.06 мг 500 мг 19.8% 9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.4% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 27.926 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 13.6% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 10.268 мкг 50 мкг 20.5% 9.3% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6973 мг 20 мг 18.5% 8.4% 541 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.27 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Кальций, Ca 113.04 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 885 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3254 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2076 г
Натрий, Na 200.58 мг 1300 мг 15.4% 7% 648 г
Сера, S 180.6 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 554 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 11% 414 г
Хлор, Cl 206.47 мг 2300 мг 9% 4.1% 1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Кобальт, Co 7.933 мкг 10 мкг 79.3% 36.1% 126 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1441 г
Молибден, Mo 8.062 мкг 70 мкг 11.5% 5.2% 868 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 25.677 мкг 55 мкг 46.7% 21.3% 214 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10684 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 219,7 кКал.

  • Порция = 136 гр (298.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».