Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный 3

Огурец парниковый 75 г
Перец сладкий красный 41 г
Помидор (томат), парниковый 92 г
Морковь 41 г
Пекинская капуста 90 г
Яблоко 74 г
Оливковое масло 11 г
Горчичное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.2% 966 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.2% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.4 мкг 900 мкг 26.8% 36.7% 373 г
альфа Каротин 0.205 мкг ~
бета Каротин 1.468 мг 5 мг 29.4% 40.2% 341 г
Лютеин + Зеаксантин 9.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.689 мкг 400 мкг 4.9% 6.7% 2032 г
Витамин C, аскорбиновая 36.51 мг 90 мг 40.6% 55.5% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 7.1% 1938 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19157 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 19.3% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.5008 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3994 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.48 мг 2500 мг 8.6% 11.8% 1166 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3785 г
Кремний, Si 15.073 мг 30 мг 50.2% 68.7% 199 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 1.4% 10164 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11862 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.7% 2952 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.9 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2375 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9868 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 28.3% 484 г
Литий, Li 14.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1618 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 10% 1371 г
Молибден, Mo 4.995 мкг 70 мкг 7.1% 9.7% 1401 г
Никель, Ni 6.634 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16768 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34542 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 7.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5275 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.498 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный 3 составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».