Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в йогурте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 125 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 24% 362 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин В4, холин 80.23 мг 500 мг 16% 13.9% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.315 мг 5 мг 26.3% 22.8% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.629 мг 2 мг 31.5% 27.4% 318 г
Витамин В9, фолаты 6.937 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5766 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5537 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7269 мг 20 мг 33.6% 29.2% 297 г
Ниацин 9.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.37 мг 2500 мг 11.7% 10.2% 852 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2453 г
Магний, Mg 78 мг 400 мг 19.5% 16.9% 513 г
Натрий, Na 62.88 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Сера, S 200.55 мг 1000 мг 20.1% 17.5% 499 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 18% 483 г
Хлор, Cl 90.79 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1462 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Кобальт, Co 8.002 мкг 10 мкг 80% 69.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10811 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1379 г
Молибден, Mo 10.648 мкг 70 мкг 15.2% 13.2% 657 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 15.183 мкг 55 мкг 27.6% 24% 362 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 114.81 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3484 г
Хром, Cr 21.56 мкг 50 мкг 43.1% 37.4% 232 г
Цинк, Zn 1.246 мг 12 мг 10.4% 9% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.643 г ~
Валин 1.174 г ~
Гистидин* 1.192 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.788 г ~
Лизин 2.384 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.786 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 1.752 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.555 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в йогурте составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».