| Капуста белокочанная | 1170 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 140 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Говядина тушеная, консервы | 230 г |
| Жир говяжий топленый | 70 г |
| Чеснок, порошок | 15 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.2% | 2054 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.7% | 836 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 21.4% | 493 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 23.2% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.596 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.3% | 2410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.61 мг | 90 мг | 47.3% | 49.9% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 45.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8382 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1088 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.31 мг | 2500 мг | 11% | 11.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2269 г |
| Кремний, Si | 36.615 мг | 30 мг | 122.1% | 128.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 69.05 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.6% | 1883 г |
| Сера, S | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.5% | 1926 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 7.5% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 32.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2032 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 26.1% | 405 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 9.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.5% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 8.26 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.5% | 847 г |
| Никель, Ni | 10.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16639 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.388 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с тушёнкой составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».