| Минтай (Жарка котлеты) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.5% | 524 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4% | 2050 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 78.34 мг | 500 мг | 15.7% | 12.7% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.153 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.214 мкг | 3 мкг | 40.5% | 32.8% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 5.2% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 3.479 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2671 мг | 20 мг | 21.3% | 17.3% | 469 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.18 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.7% | 692 г |
| Кальций, Ca | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1942 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Магний, Mg | 47.12 мг | 400 мг | 11.8% | 9.6% | 849 г |
| Натрий, Na | 620.54 мг | 1300 мг | 47.7% | 38.7% | 209 г |
| Сера, S | 163.63 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.3% | 611 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 23.2% | 349 г |
| Хлор, Cl | 1021.18 мг | 2300 мг | 44.4% | 36% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Йод, I | 41.55 мкг | 150 мкг | 27.7% | 22.4% | 361 г |
| Кобальт, Co | 13.296 мкг | 10 мкг | 133% | 107.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1751 г |
| Медь, Cu | 127.27 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.3% | 786 г |
| Молибден, Mo | 5.457 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.3% | 1283 г |
| Никель, Ni | 5.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.879 мкг | 55 мкг | 25.2% | 20.4% | 396 г |
| Фтор, F | 513.35 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 10.4% | 779 г |
| Хром, Cr | 40.23 мкг | 50 мкг | 80.5% | 65.2% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.1586 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».