Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром и зеленью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 20.9% 322 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 1.274 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3067 г
бета Криптоксантин 7.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В4, холин 92.7 мг 500 мг 18.5% 12.4% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 18.6% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 21.5% 312 г
Витамин В9, фолаты 9.783 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.6% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3% 2259 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2252 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 7.3805 мг 20 мг 36.9% 24.7% 271 г
Ниацин 8.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.98 мг 2500 мг 12.2% 8.2% 822 г
Кальций, Ca 122.78 мг 1000 мг 12.3% 8.2% 814 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 1% 6565 г
Магний, Mg 81.52 мг 400 мг 20.4% 13.7% 491 г
Натрий, Na 179.65 мг 1300 мг 13.8% 9.3% 724 г
Сера, S 236.71 мг 1000 мг 23.7% 15.9% 422 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 18.9% 355 г
Хлор, Cl 258.98 мг 2300 мг 11.3% 7.6% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 8.996 мкг 10 мкг 90% 60.4% 111 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 980 г
Молибден, Mo 9.637 мкг 70 мкг 13.8% 9.3% 726 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 18.755 мкг 55 мкг 34.1% 22.9% 293 г
Фтор, F 115.18 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3473 г
Хром, Cr 21.15 мкг 50 мкг 42.3% 28.4% 236 г
Цинк, Zn 1.8488 мг 12 мг 15.4% 10.3% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 1.797 г ~
Валин 1.395 г ~
Гистидин* 1.277 г ~
Изолейцин 1.187 г ~
Лейцин 2.107 г ~
Лизин 2.598 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.925 г ~
Треонин 1.147 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.142 г ~
Заменимые аминокислоты 1.684 г ~
Аланин 1.306 г ~
Аспарагиновая кислота 2.01 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 3.249 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 1.124 г ~
Тирозин 0.994 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром и зеленью составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».