Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Колбаса Вареная Молочная Стародворская [Вязанка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.7% 691 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.1% 509 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 12.5% 534 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.4% 645 г
Витамин В4, холин 122.03 мг 500 мг 24.4% 16.3% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 9.7% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5797 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 11% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин D, кальциферол 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 7.7% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 10.626 мкг 50 мкг 21.3% 14.2% 471 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7282 мг 20 мг 13.6% 9.1% 733 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Кальций, Ca 159.82 мг 1000 мг 16% 10.7% 626 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3215 г
Натрий, Na 934.04 мг 1300 мг 71.8% 48% 139 г
Сера, S 125.04 мг 1000 мг 12.5% 8.4% 800 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 14.7% 454 г
Хлор, Cl 1426.79 мг 2300 мг 62% 41.4% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1186 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Кобальт, Co 6.489 мкг 10 мкг 64.9% 43.4% 154 г
Литий, Li 3.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4049 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1298 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 16.248 мкг 55 мкг 29.5% 19.7% 339 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12415 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Цинк, Zn 1.0854 мг 12 мг 9% 6% 1106 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.355 г min 16.8 г 20% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (305.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».