Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа и креветками

Киноа, неприготовленная 100 г
Шпинат 75 г
Авокадо 160 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 280 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 390 г
Оливковое масло 30 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.5% 629 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 10.7% 616 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 9.6% 692 г
бета Криптоксантин 3.817 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.4% 789 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 4.8% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 8.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 38.868 мкг 400 мкг 9.7% 6.4% 1029 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 11.4% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 20.9% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 7.8% 840 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 19.7% 334 г
Витамин РР, НЭ 1.9205 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Ниацин 0.68 мг ~
Бетаин 52.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.49 мг 2500 мг 10% 6.6% 998 г
Кальций, Ca 119.55 мг 1000 мг 12% 7.9% 836 г
Кремний, Si 7.631 мг 30 мг 25.4% 16.8% 393 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 7% 939 г
Натрий, Na 212.74 мг 1300 мг 16.4% 10.8% 611 г
Сера, S 104.22 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 960 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 13.2% 501 г
Хлор, Cl 6.71 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 7.5% 884 г
Йод, I 19.97 мкг 150 мкг 13.3% 8.8% 751 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 22.4% 294 г
Литий, Li 17.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 9.8% 673 г
Медь, Cu 320.01 мкг 1000 мкг 32% 21.1% 312 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2530 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.142 мкг 55 мкг 20.3% 13.4% 494 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20502 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 12.2% 541 г
Цинк, Zn 1.4847 мг 12 мг 12.4% 8.2% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 12.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.055 г min 16.8 г 24.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа и креветками составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».