Мой здоровый рацион

Рецепт Медово- горчичный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медово- горчичный соус

Мед пчелиный 20 г
Сок лимонный 20 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Медово- горчичный соус,смешиваем и добавляем устричный соус 15гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово- горчичный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.9% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 9.5% 605 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.2 мг 90 мг 16.9% 9.8% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 0.406 мг 20 мг 2% 1.2% 4926 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.6 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2336 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Натрий, Na 263.4 мг 1300 мг 20.3% 11.7% 494 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 8.1% 714 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.036 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Медово- горчичный соус составляет 173 кКал.

  • Порция = 50 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».