| Палтус черный (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
Палтус запеченый с яйцом и сливками
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14% | 298 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 96.66 мг | 500 мг | 19.3% | 8.1% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 5.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 6.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.03 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.019 мкг | 3 мкг | 34% | 14.2% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.761 мкг | 10 мкг | 187.6% | 78.4% | 53 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 6.231 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8111 мг | 20 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.13 мг | 2500 мг | 15.1% | 6.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 178.85 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Магний, Mg | 43.35 мг | 400 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Натрий, Na | 222.96 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.2% | 583 г |
| Сера, S | 163.52 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.9% | 612 г |
| Фосфор, P | 280.2 мг | 800 мг | 35% | 14.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 54.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1703 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Медь, Cu | 46.3 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2160 г |
| Молибден, Mo | 2.807 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2494 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.55 мкг | 55 мкг | 59.2% | 24.7% | 169 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24814 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.243 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.026 г | min 16.8 г | 47.8% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.433 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус запеченый с яйцом и сливками составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».