Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор огурец лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор огурец лук

Соль Валетек (пониженный Na) 3 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.7% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 24.3% 872 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 21.8% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В4, холин 18.62 мг 500 мг 3.7% 7.8% 2685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 4.9% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 37% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 7.6% 2809 г
Витамин Н, биотин 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 5.7% 3676 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 14% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 6.3% 3343 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.9 мг 2500 мг 12.8% 27.1% 784 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4097 г
Кремний, Si 13.023 мг 30 мг 43.4% 91.8% 230 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 10.6% 1988 г
Натрий, Na 174.93 мг 1300 мг 13.5% 28.5% 743 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5637 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2266 г
Хлор, Cl 48.45 мг 2300 мг 2.1% 4.4% 4747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.7 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 9.1% 2332 г
Йод, I 27.62 мкг 150 мкг 18.4% 38.9% 543 г
Кобальт, Co 4.441 мкг 10 мкг 44.4% 93.9% 225 г
Литий, Li 18.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 14.8% 1419 г
Медь, Cu 95.76 мкг 1000 мкг 9.6% 20.3% 1044 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 15.2% 1391 г
Никель, Ni 8.387 мкг ~
Рубидий, Rb 144.3 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14436 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20101 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 18.2% 1160 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4400 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.3%

Энергетическая ценность Салат помидор огурец лук составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов