Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсянка 503 г
Орех грецкий 135 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 136 г
Банан 322 г
Яблоки 366 г
Кунжут, семя 30 г
Семена льна 70 г
Сироп, кленовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.8 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 399 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.8% 623 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 7% 339 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 5.8% 406 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 7.7% 308 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 2.3% 1017 г
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 2.5% 942 г
Лютеин + Зеаксантин 45.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 3.9% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2% 1184 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 0.4% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 3.5% 685 г
Витамин В9, фолаты 20.396 мкг 400 мкг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 2.2% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 2.2% 1080 г
гамма Токоферол 1.394 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1629 мг 20 мг 10.8% 2.6% 925 г
Ниацин 0.991 мг ~
Бетаин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.54 мг 2500 мг 23.7% 5.6% 422 г
Кальций, Ca 109.16 мг 1000 мг 10.9% 2.6% 916 г
Магний, Mg 91.8 мг 400 мг 23% 5.5% 436 г
Натрий, Na 27.65 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4702 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6536 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 4.3% 555 г
Хлор, Cl 4.1 мг 2300 мг 0.2% 56098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 2.585 мг 18 мг 14.4% 3.4% 696 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 3.2% 741 г
Марганец, Mn 0.6795 мг 2 мг 34% 8.1% 294 г
Медь, Cu 197.71 мкг 1000 мкг 19.8% 4.7% 506 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3193 г
Никель, Ni 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 2.896 мкг 55 мкг 5.3% 1.3% 1899 г
Фтор, F 95.92 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4170 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.8258 мг 12 мг 6.9% 1.6% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.144 мг ~
Стигмастерол 0.769 мг ~
бета Ситостерол 12.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.324 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.038 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 5.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.55 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 421,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».