Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с яйцом и йгуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с яйцом и йгуртом

Яйцо куриное 120 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с яйцом и йгуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.4% 500 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.8% 406 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.8 мкг 900 мкг 32.6% 17% 306 г
Ретинол 0.283 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.501 мг 1.8 мг 27.8% 14.5% 359 г
Витамин В4, холин 255.27 мг 500 мг 51.1% 26.6% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 14.8% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 11.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 11.6% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2362 г
Витамин Н, биотин 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 21.1% 248 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6543 мг 20 мг 18.3% 9.5% 547 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.08 мг 2500 мг 7% 3.6% 1420 г
Кальций, Ca 87.42 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2676 г
Натрий, Na 465.46 мг 1300 мг 35.8% 18.7% 279 г
Сера, S 202.58 мг 1000 мг 20.3% 10.6% 494 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 14.9% 351 г
Хлор, Cl 653.42 мг 2300 мг 28.4% 14.8% 352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.539 мг 18 мг 14.1% 7.4% 709 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 6.9% 750 г
Кобальт, Co 10.125 мкг 10 мкг 101.3% 52.8% 99 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6079 г
Медь, Cu 90.66 мкг 1000 мкг 9.1% 4.7% 1103 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1012 г
Селен, Se 33.826 мкг 55 мкг 61.5% 32.1% 163 г
Фтор, F 55.09 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7261 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.2% 1250 г
Цинк, Zn 1.2687 мг 12 мг 10.6% 5.5% 946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 576.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.643 г min 16.8 г 33.6% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с яйцом и йгуртом составляет 191,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (230.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».