| Свекла | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Грецкий орех, сухая обжарка, с солью | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Творог 2% жирности | 130 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
Вареную свеклу очистите и натрите тонкой соломкой, сложите в тарелку. Чернослив порежьте кубиком, добавьте к свекле. Яйцо нарезать кубиками. Творог мелко покрошить. Орехи измельчите, посыпьте ими салат. Полейте все сверху оливковым маслом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 74.01 мг | 500 мг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.307 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 6.977 мкг | 50 мкг | 14% | 10.1% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3074 мг | 20 мг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 70.27 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1423 г |
| Кремний, Si | 28.705 мг | 30 мг | 95.7% | 68.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Натрий, Na | 79.33 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Сера, S | 108.33 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 11.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 84.36 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1201 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 28.1% | 256 г |
| Литий, Li | 20.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 9.4% | 766 г |
| Медь, Cu | 160.56 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Молибден, Mo | 7.92 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Никель, Ni | 10.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.277 мкг | 55 мкг | 29.6% | 21.3% | 338 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13727 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1857 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».