Капуста белокочанная | 1000 г |
Морковь | 300 г |
Лук репчатый | 100 г |
Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
Томатная паста | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.6% | 3982 г |
Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.8% | 909 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2589 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 44.9% | 503 г |
альфа Каротин | 709.592 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 79.9% | 283 г |
Ликопин | 0.204 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 52.245 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 4975 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.1% | 1724 г |
Витамин В9, фолаты | 20.635 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.7% | 1938 г |
Витамин C, аскорбиновая | 43.1 мг | 90 мг | 47.9% | 108.1% | 209 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5882 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27174 г |
Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 103.6% | 218 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9102 мг | 20 мг | 4.6% | 10.4% | 2197 г |
Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 308.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 27.8% | 811 г |
Кальций, Ca | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.7% | 2324 г |
Кремний, Si | 36.395 мг | 30 мг | 121.3% | 273.8% | 82 г |
Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 9.3% | 2438 г |
Натрий, Na | 37.66 мг | 1300 мг | 2.9% | 6.5% | 3452 г |
Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2928 г |
Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 10.2% | 2210 г |
Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7127 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 415 мкг | ~ | |||
Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3041 г |
Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 6.8% | 3348 г |
Кобальт, Co | 3.009 мкг | 10 мкг | 30.1% | 67.9% | 332 г |
Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 20.3% | 1109 г |
Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.6% | 1289 г |
Молибден, Mo | 7.387 мкг | 70 мкг | 10.6% | 23.9% | 948 г |
Никель, Ni | 10.408 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18771 г |
Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33250 г |
Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 18.1% | 1247 г |
Цинк, Zn | 0.4182 мг | 12 мг | 3.5% | 7.9% | 2869 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
Валин | 0.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лизин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.072 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
Аланин | 0.075 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».