| Свинина, подлопаточная часть, жареная на огне | 600 г |
| Томатная паста | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 18.4% | 452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.3% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.454 мг | 1.5 мг | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 13.9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 69.26 мг | 500 мг | 13.9% | 11.6% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 18.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.551 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 12.4% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1062 мг | 20 мг | 20.5% | 17.1% | 487 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.91 мг | 2500 мг | 15.6% | 13% | 641 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7559 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Натрий, Na | 94.18 мг | 1300 мг | 7.2% | 6% | 1380 г |
| Сера, S | 174.8 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 17.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 23.47 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1614 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 27% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1646 г |
| Медь, Cu | 126.47 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.5% | 791 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Селен, Se | 16.033 мкг | 55 мкг | 29.2% | 24.4% | 343 г |
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18425 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.2% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.8606 мг | 12 мг | 15.5% | 12.9% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томатной подливе составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».