| Овсяные хлопья "геркулес" | 61 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 134 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Сыворотка творожная | 506 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.5% | 1246 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 9.1% | 626 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12.5% | 455 г |
| Вода | 7.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 31137 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 31.32 мг | 500 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.009 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 3.837 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.4% | 1303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7298 мг | 20 мг | 13.6% | 7.7% | 733 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.22 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.9% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Магний, Mg | 42.23 мг | 400 мг | 10.6% | 6% | 947 г |
| Натрий, Na | 309.03 мг | 1300 мг | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Сера, S | 50.21 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 12% | 473 г |
| Хлор, Cl | 354.26 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Марганец, Mn | 1.0377 мг | 2 мг | 51.9% | 29.4% | 193 г |
| Медь, Cu | 163.84 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Молибден, Mo | 14.082 мкг | 70 мкг | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Никель, Ni | 5.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.062 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.1% | 2667 г |
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37106 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.1542 мг | 12 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность ХЛЕБ составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».