| Огурец парниковый | 252 г |
| Помидор (томат), парниковый | 343 г |
| Пекинская капуста | 226 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Руккола | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 25.4% | 2857 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 33.3% | 2169 г |
| альфа Каротин | 0.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 41.3% | 1742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 18.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 13% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 5.8% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 15.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 27.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.245 мкг | 400 мкг | 6.1% | 44.2% | 1650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 143.5% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 3.6% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.6% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 131.2% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4082 мг | 20 мг | 2% | 14.5% | 4900 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 66.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 23.9% | 3040 г |
| Кремний, Si | 18.394 мг | 30 мг | 61.3% | 444.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 15.9% | 4646 г |
| Натрий, Na | 103.54 мг | 1300 мг | 8% | 58% | 1256 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 8% | 9099 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 29% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 173.31 мг | 2300 мг | 7.5% | 54.3% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 18.8% | 3814 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 202.2% | 358 г |
| Литий, Li | 11.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 50% | 1442 г |
| Медь, Cu | 69.07 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 50% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 3.428 мкг | 70 мкг | 4.9% | 35.5% | 2042 г |
| Никель, Ni | 5.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.8% | 13064 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 46620 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 37% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2139 мг | 12 мг | 1.8% | 13% | 5610 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры огурец пекинская капуста составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».