Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с яичницей

Крупа гречневая «Селяночка» 2 порция
Яйцо куриное 6 С0
Помидор (томат), парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.8% 724 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.3% 1335 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 10.2% 556 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8% 711 г
Витамин В4, холин 141.19 мг 500 мг 28.2% 16% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.3% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.938 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10157 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 7% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 11.363 мкг 50 мкг 22.7% 12.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1188 мг 20 мг 10.6% 6% 944 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.31 мг 2500 мг 5% 2.8% 2011 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3083 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 1% 5926 г
Натрий, Na 78.19 мг 1300 мг 6% 3.4% 1663 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 988 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 8.1% 698 г
Хлор, Cl 98.44 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1290 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 38.4% 148 г
Литий, Li 5.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1486 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 17.344 мкг 55 мкг 31.5% 17.9% 317 г
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11531 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1813 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Гречка с яичницей составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 640 гр (1125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».