| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 24.4% | 291 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3321 г |
| альфа Каротин | 4.663 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 48.48 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 90.24 мг | 500 мг | 18% | 12.8% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 23% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 29.1% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4183 мг | 20 мг | 42.1% | 29.9% | 238 г |
| Ниацин | 11.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.31 мг | 2500 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6784 г |
| Магний, Mg | 99.68 мг | 400 мг | 24.9% | 17.7% | 401 г |
| Натрий, Na | 387.63 мг | 1300 мг | 29.8% | 21.2% | 335 г |
| Сера, S | 248.58 мг | 1000 мг | 24.9% | 17.7% | 402 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 549.55 мг | 2300 мг | 23.9% | 17% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 7.7% | 930 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 10.173 мкг | 10 мкг | 101.7% | 72.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Медь, Cu | 99.4 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 12.888 мкг | 70 мкг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Селен, Se | 19.084 мкг | 55 мкг | 34.7% | 24.6% | 288 г |
| Фтор, F | 143.71 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2783 г |
| Хром, Cr | 27.33 мкг | 50 мкг | 54.7% | 38.8% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.5154 мг | 12 мг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.335 г | ~ | |||
| Лизин | 3.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.023 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.345 г | ~ | |||
| Пролин | 1.205 г | ~ | |||
| Серин | 1.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.371 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».