Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 516 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 65 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Strained Tomatoes [Pomi] 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20.4% 434 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 18.5% 481 г
бета Каротин 1.109 мг 5 мг 22.2% 19.7% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2951 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 5.1% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 18.2% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 21% 425 г
Витамин В9, фолаты 3.935 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10165 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 7.4% 1206 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.2948 мг 20 мг 26.5% 23.6% 378 г
Ниацин 7.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.21 мг 2500 мг 11% 9.8% 912 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.8% 4883 г
Кремний, Si 3.875 мг 30 мг 12.9% 11.5% 774 г
Магний, Mg 59.04 мг 400 мг 14.8% 13.2% 678 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Сера, S 181.02 мг 1000 мг 18.1% 16.1% 552 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.1% 628 г
Хлор, Cl 65.19 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1387 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5119 г
Кобальт, Co 8.412 мкг 10 мкг 84.1% 74.8% 119 г
Литий, Li 4.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2047 г
Медь, Cu 104.03 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 961 г
Молибден, Mo 9.624 мкг 70 мкг 13.7% 12.2% 727 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 13.545 мкг 55 мкг 24.6% 21.9% 406 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 87.97 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4547 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 29.3% 303 г
Цинк, Zn 1.2185 мг 12 мг 10.2% 9.1% 985 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 1.015 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.533 г ~
Лизин 2.04 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.863 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.251 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.513 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов