Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Петрушка сушеная 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 2 г
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.3% 987 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.2% 1413 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.4% 500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 3.2% 3229 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 13.2% 771 г
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 15.1% 678 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 6.5% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 4.628 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8643 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6303 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.7399 мг 20 мг 8.7% 8.9% 1149 г
Ниацин 0.648 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.14 мг 2500 мг 12% 12.2% 833 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 4.1% 2501 г
Кремний, Si 28.894 мг 30 мг 96.3% 98.1% 104 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 8.4% 1226 г
Натрий, Na 21.82 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5958 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1820 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 17% 598 г
Хлор, Cl 33.97 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 203.8 мкг ~
Ванадий, V 20.98 мкг ~
Железо, Fe 4.017 мг 18 мг 22.3% 22.7% 448 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 43.1% 237 г
Литий, Li 28.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.4836 мг 2 мг 24.2% 24.6% 414 г
Медь, Cu 233.24 мкг 1000 мкг 23.3% 23.7% 429 г
Молибден, Mo 26.117 мкг 70 мкг 37.3% 38% 268 г
Никель, Ni 50.428 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 4.954 мкг 55 мкг 9% 9.2% 1110 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 92.94 мкг ~
Фтор, F 64.49 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6203 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.4% 1222 г
Цинк, Zn 0.8551 мг 12 мг 7.1% 7.2% 1403 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 237 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».