| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Фарш колбасный куриный, консервы | 1250 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Сухари армейские, ржано-пшеничные | 213 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 230 г |
| Вода водопроводная, городская | 94 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.5% | 589 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.61 мг | 500 мг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.656 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0592 мг | 20 мг | 25.3% | 15.7% | 395 г |
| Ниацин | 3.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Кремний, Si | 0.578 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5190 г |
| Магний, Mg | 31.81 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1257 г |
| Натрий, Na | 666.07 мг | 1300 мг | 51.2% | 31.7% | 195 г |
| Сера, S | 119.14 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.4% | 839 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 10.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 558.54 мг | 2300 мг | 24.3% | 15% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.3% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Медь, Cu | 37.95 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2635 г |
| Молибден, Mo | 2.634 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2658 г |
| Никель, Ni | 1.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.558 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.9% | 2150 г |
| Фтор, F | 22.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17444 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | min 16.8 г | 25.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты_курогрудь_фарш м/о_капуста кв составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».