| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Маргарин «Экстра» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.7% | 475 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 6.7% | 475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6765 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 7.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 41.94 мг | 500 мг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.491 мг | 15 мг | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.585 мг | 20 мг | 7.9% | 2.5% | 1262 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.59 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2700 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2664 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Натрий, Na | 209.46 мг | 1300 мг | 16.1% | 5.1% | 621 г |
| Сера, S | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2218 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 37.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 1.2% | 2723 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.8% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 3.4% | 922 г |
| Медь, Cu | 45.98 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.5% | 2175 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.746 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.7% | 1159 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24799 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.9 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.325 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.888 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.917 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 314,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».