Мой здоровый рацион

Рецепт Беляши с мясным фаршем жареные 2023-04-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляши с мясным фаршем жареные 2023-04-18

Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-04-18 650 г
Оливковое масло 40 г
Фарш домашний низкокалорийный 2023-04-09 423 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши с мясным фаршем жареные 2023-04-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.5% 580 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.2% 823 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В4, холин 60.07 мг 500 мг 12% 5.2% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 4.7% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 5.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 13.007 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3075 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 17.2% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 3.9% 1119 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2372 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.0759 мг 20 мг 15.4% 6.7% 650 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 3.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.32 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2589 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2052 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2301 г
Натрий, Na 269.24 мг 1300 мг 20.7% 9% 483 г
Сера, S 121.4 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 824 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 7.4% 589 г
Хлор, Cl 387.44 мг 2300 мг 16.8% 7.3% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 30.01 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1545 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 5.6% 767 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 4.5% 968 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1400 г
Молибден, Mo 6.035 мкг 70 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 14.012 мкг 55 мкг 25.5% 11.1% 393 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Цинк, Zn 1.9113 мг 12 мг 15.9% 6.9% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.815 мг ~
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.707 г min 16.8 г 22.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.433 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.043 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Беляши с мясным фаршем жареные 2023-04-18 составляет 230,5 кКал.

  • Порция = 118 гр (272 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок