Мой здоровый рацион

Рецепт Перец запечённый с шампиньонами 18.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец запечённый с шампиньонами 18.04.23

Начинка с шампиньонами для запекания овощей 18.04.23 360 г
Сыр Натура Сливочный [Арла] 38 г
Перец сладкий красный 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запечённый с шампиньонами 18.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.6% 800 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.2 мкг 900 мкг 39.6% 40% 253 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 2.021 мг 5 мг 40.4% 40.8% 247 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 13.4% 750 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 21.6% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 16.6% 606 г
Витамин В9, фолаты 24.715 мкг 400 мкг 6.2% 6.3% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 132.66 мг 90 мг 147.4% 148.7% 68 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 8.9% 1130 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.736 мкг 50 мкг 13.5% 13.6% 742 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.9829 мг 20 мг 14.9% 15% 670 г
Ниацин 2.544 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.05 мг 2500 мг 14.5% 14.6% 691 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3740 г
Кремний, Si 17.619 мг 30 мг 58.7% 59.2% 170 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2420 г
Натрий, Na 152.14 мг 1300 мг 11.7% 11.8% 854 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3465 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 9.6% 1057 г
Хлор, Cl 257.73 мг 2300 мг 11.2% 11.3% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 7% 1452 г
Кобальт, Co 8.381 мкг 10 мкг 83.8% 84.6% 119 г
Литий, Li 51.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 11.3% 896 г
Медь, Cu 278.47 мкг 1000 мкг 27.8% 28.1% 359 г
Молибден, Mo 7.531 мкг 70 мкг 10.8% 10.9% 929 г
Никель, Ni 3.677 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 10.377 мкг 55 мкг 18.9% 19.1% 530 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 22.12 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19734 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 18.5% 546 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 3.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~

Энергетическая ценность Перец запечённый с шампиньонами 18.04.23 составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».