Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная (Мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная (Мамин)

Творог 9% жирности 180 г
Творог 5% жирности 180 г
Сметана 15% жирности 100 г
Ряженка 3,2% [ЭГО] 100 г
Финики 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная (Мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.9% 673 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.4% 1352 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 7.7% 775 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 6% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 3.7% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.055 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 12.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 3.6% 1672 г
Витамин Н, биотин 4.134 мкг 50 мкг 8.3% 5% 1209 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7219 мг 20 мг 13.6% 8.1% 735 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.81 мг 2500 мг 13.7% 8.2% 731 г
Кальций, Ca 121.08 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 826 г
Кремний, Si 19.489 мг 30 мг 65% 38.9% 154 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 5% 1191 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4180 г
Сера, S 105.03 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 952 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 10.6% 563 г
Хлор, Cl 77.91 мг 2300 мг 3.4% 2% 2952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2230 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 11.7% 513 г
Литий, Li 2.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3241 г
Медь, Cu 102.79 мкг 1000 мкг 10.3% 6.2% 973 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1113 г
Никель, Ni 17.466 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 15.438 мкг 55 мкг 28.1% 16.8% 356 г
Стронций, Sr 18.38 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15291 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 17.9% 333 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3881 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%

Энергетическая ценность Пасха творожная (Мамин) составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».