Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу запеченое

Кабачок (Запекание) 278 г
Цветная капуста (Тушение) 178 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 20 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 10 г
Укроп 8 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 105 г
Сыр Российский [Орловские Сыры] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 4.3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 4.3% 3072 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.994 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8010 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 19.7% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8183 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6567 мг 20 мг 3.3% 4.3% 3046 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.89 мг 2500 мг 8.5% 11.1% 1174 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 2.6% 4912 г
Кремний, Si 21.155 мг 30 мг 70.5% 92.4% 142 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3813 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17568 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 1% 12453 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.8 мкг ~
Бор, B 178.1 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2557 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 20.4% 643 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 9.3% 1414 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 7.3% 1789 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 9% 1453 г
Никель, Ni 5.508 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14031 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66007 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2604 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4792 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу запеченое составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».