Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 80 г
Маргарин шоколадный сливочный 80 г
Творог 5% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.2% 555 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.4% 389 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 5.4% 532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 2.4% 1208 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.3% 870 г
Витамин В4, холин 89.4 мг 500 мг 17.9% 5.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.8 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 5.5% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.404 мг 15 мг 22.7% 6.5% 441 г
Витамин Н, биотин 7.908 мкг 50 мкг 15.8% 4.5% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1085 мг 20 мг 15.5% 4.4% 643 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Кальций, Ca 78.54 мг 1000 мг 7.9% 2.3% 1273 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2437 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Натрий, Na 47.42 мг 1300 мг 3.6% 1% 2741 г
Сера, S 134.85 мг 1000 мг 13.5% 3.9% 742 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 5.4% 526 г
Хлор, Cl 81.96 мг 2300 мг 3.6% 1% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1529 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 1.6% 1832 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 10% 286 г
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 2.6% 1082 г
Медь, Cu 70.69 мкг 1000 мкг 7.1% 2% 1415 г
Молибден, Mo 7.896 мкг 70 мкг 11.3% 3.2% 887 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 19.315 мкг 55 мкг 35.1% 10.1% 285 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13098 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 1.4% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 349,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».