| Голец Камчатский [Сахалин Рыба] | 1650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 20.1% | 275 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.149 мкг | 400 мкг | 268456 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0007 мг | 20 мг | 2857143 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.8 мг | 2500 мг | 312500 г | ||
| Кальций, Ca | 1.42 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Магний, Mg | 0.13 мг | 400 мг | 307692 г | ||
| Натрий, Na | 144.45 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.1% | 900 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 222.72 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.011 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 163636 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 1.13 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88496 г |
| Молибден, Mo | 0.41 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17073 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0026 мг | 12 мг | 461538 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Голец, запечённый в духовке составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».